蓬台浩明さんによるDLoFre`s講座【夏講】フォトレポート

蓬台浩明さんによるDLoFre's講座

ライフスタイルを美しくするブランド

DLoFre`sとは、Dream夢Love愛Freedom自由`s仲間

2015年、大好評をいただいた都田建設見学会を、更に学びの機会へと向上する、蓬台浩明さんによるDLoFre`s講座

夏講は、1時間でBBQを完了させるBBQコースと新しくキャンパス内にオープンした⑨sense diningでコース料理をいただくCaféコース、計30名さまにご参加いただきました。

BBQチーム　敬称略

荒木友理　飯田敬子　飯田結太　大河内えみ　小川良　桂利治　加藤優　神田佑子　高橋昌也　船山喜美子　町田武史　松澤宏至　水野司　若宮淳子　渡辺健三　秋山典久　信友裕司　廣川雅大

準備から後片付けまでチームワークで作り上げる1時間BBQには、常に周りへの気配りがあり、声かけのタイミングやアイコンタクトのパスワークなど、スタッフは「相手目線からの行動」を心がけます。

開始から5分経つ頃には、初参加の方々の戸惑っていた顔も笑顔になり、自ら声をあげられるほどに、心全開！

自然と声を掛け合い、助け合い、一人ひとりが状況判断をして行動していました。

だいちゃんは、人の気持ちを察して、自らできることを探す。

この追求こそが、人生の学びの究極と仰っています。

（以下、だいちゃんのブログより）

同じ人は一人もいない。

その相手を感じ、考え、自ら役に立てることを考えるのです。

出会うすべての人に異なる心を察することをすべての基準にして

自らが謙虚になって

感じるチカラが足りない・・・

考えるクセがない・・・

行動力が乏しい・・・・

など、成長する課題を見つけ続け人格を高めることが

人生のテーマなのだと思うのです。

なぜ？ドロフィーズでは、社員一人一人が課題から逃げない「厳しさ」と「愛」に満ち溢れて仕事をしているのかを、感じていただけましたでしょうか。

ドロフィーズとお江戸百年塾、同じ念いを分かち合える仲間のある人生に

感謝感動の一日でした。

Caféチーム　敬称略

河邉昭浩　鈴木敦子　関根真司　五味寛朗　武田純吾　中川隆志　林淳一　山浦みどり　横溝聡　藤田憲一郎　加藤陽介　小川真似

2016.7.1スローライフトレインで使用している車両がメンテナンスのため、運行休止となり、世界に一つだけのスローライフトレインRetro DLoFre`sで行く都田駅着プランが、急遽、通常タイプの車両に変更となりました(T_T)

2016.10.18より、「TH3501形」車両で運行開始いたしますので、秋講では、改めて、マリメッコのカーテン・ヘッドレストカバーの愛らしい車両をお楽しみにお出かけください。

日程 2016年7月21日（木） 

集合 10：50 掛川駅天浜線ホーム

解散 16：45 浜松駅

10：57　掛川駅発

12：05　都田駅着 　　　　　　

　　　　　⑨sense diningにて昼食 

14：00　棟梁育成学校にて講座 ≪ゲスト小林棟梁 ≫

15：00　自由時間 

16：00　集合（タクシーで浜松駅へ移動） 

16：45　浜松駅自由解散

2016.6.13オープンした⑨sensediningでSTAUB鍋を使った大人カジュアルランチを楽しみました。

今月のメインコースは

▪鶏「やわらか骨付き鶏とお野菜の蒸しスープ 柚子味噌＆柚子胡椒添え」 　

▪豚「シチュードポーク 和風仕立て」 　

▪魚「厳選白身魚と紫蘇風味の帆立ムースのポワレ」

食と空間、自然を通じた「融合」がテーマの⑨sense diningで、北欧名作家具とそのストーリーを、お楽しみいただけましたでしょうか？

フロアに立つなんて、初めてのスタッフたちのチャレンジを応援しながら、今後も季節のメニューに、わくわくしていきたいと思います。

14：00からは、他では、なかなか見る事のできない構造である「登合掌」という小屋組で作られた棟梁育成学校Densetsu no Teamにて、ドロフィーズ講座を開催。

この建物を手掛けた、宮大工でもある小林棟梁をお迎えしました（念願叶ってやっとデス!!!）

だいちゃんと棟梁の出会いから、今、そして、未来について、たっぷりとお二人の哲学を伺いました。

内容は書きません。もっと知りたい方は、ぜひ、秋講に参加してください。

15歳で大工となり、16歳で家を建てたという小林棟梁とDensetsu no Teamの技と智慧、そしてド ロフィーズスタッフのアイデアとデザインにより、100年を越える古民家の蔵と庭が7/29よみがえります。

秋講では、忘れかけているこの国の素晴らしさを温故知新で伝える

「蔵で旅するbook cafe」をお楽しみいただく予定です。

ご期待ください！

日程は、11月18日（金）となります。

お申込みは、8月中旬開始（予約受付中）

念いを一つに

お江戸百年塾

2016.7.25